Dark Places Black Lake (333 г)
2 000 pуб.
В зернах
100% Робуста
Содержание кофеина: 2,4 - 3,0%
Букет: чернослив, изюм, шоколад, какао, ромовые и коньячные ноты
Метод заваривания: эспрессо / фильтр
Вид: робуста
Особенность: высокое содержание кофеина
Обжар: средний
История этой фермы берёт своё начало ещё в 1882 году. Семья Вентурим более пяти поколений занимается выращиванием робусты на этой ферме. В основном их продукция известна на внутреннем рынке Бразилии среди кофеен «третьей волны» и позиционируется как «0% арабики». Brazil Venturim – первый микролот Specialty робусты, проданный импортеру за пределы страны, что считается историческим событием для региона Эспириту Санту и кофейной отрасли страны вцелом. Specialty robusta – иной продукт, которого ещё никто не знает. Ведь мы привыкли, что зерно этого вида часто имеет негативные оттенки вкуса, например: резина, сено, земля, древесина. Из – за этого робусту считают кофе низкого качества. Фокус заключается в том, что чаще всего это обуславливается поверхностным подходом к её производству и теперь ситуация меняется.
О серии: уникальная коллекционная серия кофе с возрастающим содержанием кофеина. В состав смесей входит зерно с уникальной историей и высоким качеством: любимая всеми Specialty arabica, а так же Specialty robusta, которая является настоящей революцией и одновременно загадкой нынешнего кофейного рынка. Внутри каждой пачки коллекционный магнит и открытка с описанием зерна, а также авторский комикс, формирующий целостную мини – вселенную, собранную в первом издании Mikale / Dark Places D…STORIES.
100% Робуста
Содержание кофеина: 2,4 - 3,0%
Букет: чернослив, изюм, шоколад, какао, ромовые и коньячные ноты
Метод заваривания: эспрессо / фильтр
Вид: робуста
Особенность: высокое содержание кофеина
Обжар: средний
История этой фермы берёт своё начало ещё в 1882 году. Семья Вентурим более пяти поколений занимается выращиванием робусты на этой ферме. В основном их продукция известна на внутреннем рынке Бразилии среди кофеен «третьей волны» и позиционируется как «0% арабики». Brazil Venturim – первый микролот Specialty робусты, проданный импортеру за пределы страны, что считается историческим событием для региона Эспириту Санту и кофейной отрасли страны вцелом. Specialty robusta – иной продукт, которого ещё никто не знает. Ведь мы привыкли, что зерно этого вида часто имеет негативные оттенки вкуса, например: резина, сено, земля, древесина. Из – за этого робусту считают кофе низкого качества. Фокус заключается в том, что чаще всего это обуславливается поверхностным подходом к её производству и теперь ситуация меняется.
О серии: уникальная коллекционная серия кофе с возрастающим содержанием кофеина. В состав смесей входит зерно с уникальной историей и высоким качеством: любимая всеми Specialty arabica, а так же Specialty robusta, которая является настоящей революцией и одновременно загадкой нынешнего кофейного рынка. Внутри каждой пачки коллекционный магнит и открытка с описанием зерна, а также авторский комикс, формирующий целостную мини – вселенную, собранную в первом издании Mikale / Dark Places D…STORIES.
