COLORS COFFEE Peru Rutas del Inka Santo Tomas (200 г)
905 pуб.
В зернах
100% Арабика
Букет: горький и молочный шоколад, абрикос, слива, апельсин
Предпочтительный метод заваривания: эспрессо / фильтр
Производители кофе Перу часто выращивают его на внушительных высотах. Именно таким образом появился и Rutas del Inka с высотой произрастания 2100 - 2400 метров над уровнем моря. Среднегодовая температура здесь составляет 16 ° C. Это является одним из факторов, способствующих медленному созреванию кофейных зерен. Холодная температура также сильно влияет на ферментацию зерна. Длится этот процесс в общей сумме около 36 часов, а сушка примерно 10 – 12 суток. Данный лот сочетает в себе арабику сортов, выращенных шестью перуанскими фермерами как Bourbon, Caturra, Typica и Tambillo. В букете четко прослеживается смесь двух контрастных видов шоколада и фруктовые нотки. В послевкусии ярко раскрывается цитрус.
COLORS COFFEE - лимитированная серия микролотов и эксклюзивных образцов с высокой оценкой Q-grade`ров. Удивительный кофе из экзотических стран мира для каждого, кто хочет познакомиться с этим уникальным напитком. Средний обжар делает его невероятно гибким, а в чашке получается несравнимый ни с чем мягкий вкус и насыщенный аромат.
100% Арабика
Букет: горький и молочный шоколад, абрикос, слива, апельсин
Предпочтительный метод заваривания: эспрессо / фильтр
Производители кофе Перу часто выращивают его на внушительных высотах. Именно таким образом появился и Rutas del Inka с высотой произрастания 2100 - 2400 метров над уровнем моря. Среднегодовая температура здесь составляет 16 ° C. Это является одним из факторов, способствующих медленному созреванию кофейных зерен. Холодная температура также сильно влияет на ферментацию зерна. Длится этот процесс в общей сумме около 36 часов, а сушка примерно 10 – 12 суток. Данный лот сочетает в себе арабику сортов, выращенных шестью перуанскими фермерами как Bourbon, Caturra, Typica и Tambillo. В букете четко прослеживается смесь двух контрастных видов шоколада и фруктовые нотки. В послевкусии ярко раскрывается цитрус.
COLORS COFFEE - лимитированная серия микролотов и эксклюзивных образцов с высокой оценкой Q-grade`ров. Удивительный кофе из экзотических стран мира для каждого, кто хочет познакомиться с этим уникальным напитком. Средний обжар делает его невероятно гибким, а в чашке получается несравнимый ни с чем мягкий вкус и насыщенный аромат.
