COLORS COFFEE Decaf (500 г)

995 pуб.
В зернах
100% Арабика

Букет: яблочный пирог, сливки, ноты желтого изюма

Метод заваривания: эспрессо / фильтр

Особенность: без кофеина

Обжар: средний

COLORS Decaf состоит из разных компонентов, которые могут чередоваться, но основные регионы остаются неизменными. Процесс декофеинизации осуществляется следующим способом: зерна подвергаются воздействию горячего пара в течение приблизительно 30 минут, что позволяет порам зерна раскрыться. После этого на протяжении 10 часов производится обработка смеси растворителем кофеина дихлорметаном (СH2Cl2). Удаленный в результате обработки кофеин смывается водой, а зерна вновь обрабатываются горячим паром под давлением для удаления остатков растворителя. Риск для здоровья от применения дихлорметана близок к нулю - растворитель разрушается при температуре 40 градусов Цельсия. За счет своей летучести во время обработки кофе горячим паром, а впоследствии обжарки, дихлорметан удаляется с зерен на 100%.
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от